Publicações

Leite I+D+T

Click Leite I+D+TCom a ‘LEITE I+D+T ’, pretendemos fazer a ligação entre as diferentes entidades associadas à investigação, nos mais diferentes campos, nomeadamente nas áreas da nutrição e saúde associadas ao consumo de leite e derivados, nas utilizações alternativas dos mesmos, ao nível de soluções tecnológicas, de casos ligados à produção de leite, à transformação, aos equipamentos, ao ambiente.... e os respectivos utilizadores.

Outras Publicações ANIL

Click Publicações ANILAo longo dos últimos sete-oito anos, a ANIL foi elaborando e editando diversos estudos, monografias, directórios e guias, tentando dotar o sector de informação de qualidade e permitindo um melhor conhecimento das nossas actividades, preocupações e expectativas a todos os que contactam com esta indústria.

Clicando num dos títulos seguidamente apresentados, acederá de imediato a uma síntese relativamente ao documento em questão, com a qual pretendemos ‘aguçar o seu apetite’.

Consulta Obrigatória

Click Consulta ObrigatóriaOs técnicos das empresas do sector de lacticínios contactam diariamente com inúmeras matérias. Existem diversos documentos de referência com origem nas mais variadas fontes que se podem constituir como preciosos auxiliares na constante busca da melhoria contínua. Aqui pode encontrar, em formato electrónico, documentos cuja consulta recomendamos vivamente.

Informação ANIL



Ano 10
N.º 2
Fev 2010

  • Uma questão de semântica
    Ventos de Espanha
    Rótulo Ecológico da União Europeia
    Estudo AdC relata Práticas Lesivas
    António Serrano em entrevista
    PAC pós-2013 na opinião de Arlindo Cunha
    ...e de Sevinate Pinto
    Análise ao segmento do leite líquido
    Noticiário nacional e internacional
    Espaço Saúde
    Cavaco mostra bons exemplos do Interior
    ANIL promove “Análise Sensorial de Queijo”
  • Download desta edição

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Consulta Obrigatória

Os mais recentes documentos a análise da evolução do sector:
> UE: Market Management Measures post 2013
> DGO - Relatório do Orçamento de Estado 2010
> Deloitte - Global Powers of Retailing 2010
> EECS - Future strategy for the EU dairy industry
> AdC - Relações entre a Distribuição e seus Fornecedores

Não Esqueça!

Terá lugar nos próximos dias 22 a 26 de Março, na Fira de Barcelona, uma das mais importantes feiras do sector alimentar, na Península Ibérica e mesmo a nível internacional: a Alimentaria' 2010 Barcelona. Mais dados sobre este muito participado certame podem ser encontrados na nossa Agenda.

Sabia que..!

A Marca de Identificação no caso de um leite ou produto lácteo embalado numa empresa nacional, deverá ter a configuração seguinte:

Recomendamos!

Projecto EU-DAIRY
www.eudairy.eu O objectivo deste projecto Leonardo, em que a ANIL está envolvida, é melhorar a visibilidade das qualificações profissionais no sector lácteo da União Europeia, estabelecendo ligações entre a educação formal, a formação profissional e o mercado de trabalho.

Sempre Actual

A mais recente informação, de diversas fontes, sobre os mercados lácteos:
> Boletim da Agricultura (Ine)
> Milk Market Situation (DgAgri)
> International Milk Price (Lto)
> EU Farmgate Milk Price (Mdc)
> Dairy Market Outlook (Usdec)
> Info Rapide Lait (Agreste)
> Tableau de Bord (Onilait)