ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios

Na União Europeia, o leite em pó desnatado foi o produto com a subida mais expressiva, de 13 por cento, sendo cotado a 3.150 dólares por tonelada. Na Oceânia, o leite em pó desnatado também mostrou reacção consistente (+ 11,3 por cento), com um preço médio de 2.950 dólares por tonelada.

Segundo informações do Dairy Industry Newsletter (DIN), a tendência de valorização dos preços dos produtos lácteos se mantém devido à escassez de oferta e aos grandes cortes das restituições à exportação na União Europeia - sendo que somente a manteiga e o butteroil continuam a receber apoio. A Dairy Australia estima que a produção no país nesta campanha seja 4 por cento inferior em relação ao ano anterior, e na Nova Zelândia a oferta de leite está cerca de 2 por cento abaixo, sendo que o clima se tem mostrado novamente desfavorável. Os preços nos Estados Unidos estão a subir rapidamente, com uma produção inferior em relação ao ano anterior. A procura permanece forte, com stocks esgotados.

Segundo aquela publicação, a oferta de leite na União Europeia encontra-se sazonalmente no seu nível mais baixo. Relatórios recentes mostram que a produção na França, Irlanda e Alemanha está inferior em relação ao ano passado; na Holanda, contudo, a produção está a crescer. A produção de leite em pó inteiro na UE está baixa, com preços estáveis, apesar do fim das restituições à exportação. Após dois meses de alta, os preços dos queijos na UE estão estabilizados, mas há expectativas de novos reajustes em breve.

Na União Europeia, o preço médio do leite em pó integral (3.700 dólares por tonelada) teve alta de 6,9 por cento em relação à quinzena anterior, com valores entre 3.600 e 3.800 dólares por tonelada. O valor médio do soro em pó também subiu 6,2 por cento, oscilando entre 1.025 e 1.125 dólares por tonelada, com um valor médio de 1.075 dólares por tonelada.

Na Oceânia, o preço médio do leite em pó inteiro ficou em 3.150 dólares por tonelada, com valores entre 2.900 e 3.400 dólares por tonelada, um crescimento de 10,5 por cento em relação à quinzena anterior. O preço médio do queijo cheddar apresentou a alta mais expressiva da quinzena, 12,3 por cento, fechando a 3.650 dólares por tonelada, com valores entre 3.500 e 3.800 dólares por tonelada.

O valor médio da manteiga foi de 3.125 dólares por tonelada na Oceânia, 11,6 por cento superior em relação à quinzena anterior, e de 4.600 dólares por tonelada na União Europeia, uma subida de 8,5 por cento.

FONTE: MilkPoint/Dairy Industry Newsletter.