![]() Iogurte é um líquido espesso, branco e levemente ácido, muito nutritivo e, por essa razão, muitas vezes é servido e mesmo vendido misturado com frutas, chocolate ou outro tipo de adoçante. |
















| Preço do leite com melhoria substancial |
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2009.12.15 (00:00) Espanha
Em situações específicas, pode ser inferior ou superior, mas a média geral do preço do leite em Espanha ultrapassa já os trinta cêntimos. Embora não seja o preço que considerado melhor, "há claramente uma melhoria substancial a nível comunitário e nacional, refere o executivo de Madrid.
"Agora começa a constatar-se uma recuperação dos preços do leite tanto para a União Europeia como a nível nacional, sobretudo depois do Verão, embora esses níveis não são os que o governo considera mais favoráveis para a situação do sector . De facto, em Espanha, como foi afirmado pela Secretária de Assuntos Rurais, Alicia Villauriz, após a reunião do Conselho Consultivo da Agricultura, o preço já ultrapassa os 30 cêntimos por litro na média nacional. Esta recuperação, de acordo com Alicia Villauriz, demonstra que as medidas implementadas estão a funcionar e que "estão a dar respostas às situações que vão surgindo. Na sua opinião, foram colocadas sobre a mesa "todas as medidas de intervenção no mercado que é viável colocar" tanto em termos de retirada de produtos por via da exportação, seja pela intervenção interna ou pelas ajudas directas, em referência aos 300 milhões de euros, aprovados pela Comissão Europeia "que deverão começarão a funcionar de imediato. Para além disso recordou que existe um instrumento "importante" que é o pagamento único que recebem todos os produtores, particularmente os de leite, que "normalmente não é mencionado e que é importante levar em linha de conta" porque, explicou ela, ajuda a construir o rendimento dos produtores, que, aclarou, "não deriva unicamente dos preços recebidos no mercado". A recuperação dos preços é o melhor sintoma mas insistiu que "essa rede de segurança por intermédio do pagamento único - está permanentemente a funcionar." Além disso, a Secretária de Assuntos Rurais, explicou que a Comissão Europeia pretende apresentar, nos próximos dias, uma comunicação sobre como melhorar o funcionamento da cadeia alimentar. Nesse documento, a CE identifica que a transmissão das variações de preços no principal elo da cadeia, o produtor, são produzidas "com um certo atraso" aos restantes elos da cadeia, especialmente ao consumidor. O facto, segundo ela, é demonstrado pelo aumento acentuado dos preços das matérias-primas registado em 2007, que foi transferido mais rapidamente aos consumidores do que aquelas matérias-primas baixaram. Para além disso, para todos os consumidores, o sector agroalimentar é uma parte muito importante das despesas das famílias e sendo a alimentação um sector estratégico no conjunto da União Europeia é necessário fornecer os meios necessários ao melhoramento do funcionamento desta cadeia". FONTE: Agroinformación/Europa Press |
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Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
Faça o download do documento em Consulta Obrigatória neste website.