|
Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga. |
















| Exportações uruguaias em crescendo |
|
2010.01.12 (00:00) Uruguai
As exportações de produtos lácteos do Uruguai recuperaram em Novembro após a quebra ocorrida em Outubro. Novembro foi mesmo o melhor mês do ano em relação ao valor das exportações de produtos lácteos com uma cifra de mais de 43 milhões de dólares.
De acordo com as informações disponíveis, Dezembro deve ter fechado um pouco abaixo dos valores de Novembro. O valor do penúltimo mês de 2009 supera em 32 por cento o de Outubro, que já tinha sido o segundo melhor mês do ano. Dessa maneira, 2009 fechou melhor do que tinha começado, embora não tenha alcançado o pico de exportações registado em alguns meses de 2007 e 2008, quando ocorreram valores excepcionais de preços. Em volume exportado, também houve um crescimento importante em Novembro, de 29 por cento, para 17.288 toneladas, também o melhor desempenho do ano. Quanto aos valores, o preço médio mensal do leite em pó inteiro e do leite em pó desnatado subiu 5 e 9 por cento, para 2.363 e 2.244 dólares por tonelada, respectivamente. Esses preços superam em 35 e 25 por cento os do primeiro mês do ano, quando o leite em pó inteiro foi exportado a 1.755 dólares e o desnatado a 1.797 dólares por tonelada. Quanto aos destinos, continuou a tendência de diversificação, perdendo importância destinos como o Brasil, dadas as restrições impostas por esse país. Os valores das vendas ao Brasil, que chegaram a representar quase 40 por cento das vendas em meados do ano, foram somente 11 por cento do total em Novembro. Ganharam, assim, maior relevância as vendas ao México, com 8,2 milhões de dólares (18,6 por cento do total), à Venezuela, com 7,93 milhões (18,3 por cento do total), à Argélia, com 4,6 milhões (10,6 por cento do total) e a Cuba, com 3,1 milhões dólares (7,3 por cento do total). Alguns dos destinos do mês foram Filipinas, Síria, Tunísia, Vietname, Madagáscar e Bolívia, o que consolida a tendência à diversificação de mercados. FONTE: Portal Lechero/MilkPoint |
| < Artigo anterior | Artigo seguinte > |
|---|

|
Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
Faça o download do documento em Consulta Obrigatória neste website.