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Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga. |
| Entra em vigor Código de Práticas da Distribuição britânico |
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 2010.02.09 (00:00) Distribuição
Entrou em vigor, no final da semana passada, no Reino Unido, o Código de Práticas da Distribuição. Este código estabelece que os hiper e supermercados e outras cadeias do retalho moderno devem possui registos escritos das suas negociações com os respectivos fornecedores.
Para além disso, a administração britânica deu luz verde à constituição de um organismo que controle os as cadeias de distribuição e vele porque sejam cumpridas as normas estabelecidas neste novo Código. A Autoridade da Concorrência do Reino Unido, aconselhou no ano passado a criação desse organismos, o qual deverá ter a capacidade de poder sancionar a distribuição pelas infracções que sejam produzidas relativamente ao cumprimento das normas do novo Código. Para a Autoridade da Concorrência britânica, a grande distribuição tem um poder excessivo sobre os seus fornecedores, gerando-lhe um risco excessivo e custos imprevistos e desproporcionados, que estes, por sua vez, tendem a transmitir a agricultores e produtores. FONTE: Agrodigital |
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Os mais recentes documentos a análise da evolução do sector:> UE: Market Management Measures post 2013
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> EECS - Future strategy for the EU dairy industry
> AdC - Relações entre a Distribuição e seus Fornecedores
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Terá lugar nos próximos dias 22 a 26 de Março, na Fira de Barcelona, uma das mais importantes feiras do sector alimentar, na Península Ibérica e mesmo a nível internacional: a Alimentaria' 2010 Barcelona. Mais dados sobre este muito participado certame podem ser encontrados na nossa Agenda.Sabia que..!
A Marca de Identificação no caso de um leite ou produto lácteo embalado numa empresa nacional, deverá ter a configuração seguinte:
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Projecto EU-DAIRYwww.eudairy.eu O objectivo deste projecto Leonardo, em que a ANIL está envolvida, é melhorar a visibilidade das qualificações profissionais no sector lácteo da União Europeia, estabelecendo ligações entre a educação formal, a formação profissional e o mercado de trabalho.
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A mais recente informação, de diversas fontes, sobre os mercados lácteos:> Boletim da Agricultura (Ine)
> Milk Market Situation (DgAgri)
> International Milk Price (Lto)
> EU Farmgate Milk Price (Mdc)
> Dairy Market Outlook (Usdec)
> Info Rapide Lait (Agreste)
> Tableau de Bord (Onilait)