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Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga. |
















| “Prepararmo-nos para o embate do fim das quotas leiteiras” |
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2010.02.09 (00:00) AçoresA eurodeputada Maria do Céu Patrão Neves afirmou, em Ponta Delgada, que pretende levar "uma mensagem forte" sobre as necessidades açorianas face ao fim das quotas leiteiras ao novo comissário europeu da Agricultura, com quem reúne quarta-feira. "Serei das primeiras pessoas a falar com ele já na condição de comissário europeu. Quero levar uma mensagem muito forte sobre aquilo que são as nossas necessidades", disse a eurodeputada. Maria do Céu Patrão Neves falava à margem de um seminário que promoveu em Ponta Delgada sobre 'constrangimentos e desafios' do sector leiteiro para "preparar o futuro perante a probabilidade quase certa das quotas acabarem a 01 de abril de 2015". Segundo a eurodeputada, o encontro com o novo comissário "será um momento importante para levar pistas positivas e caminhos", aproveitando, por isso, a oportunidade para apresentar as conclusões do périplo que realizou em várias ilhas açorianas para contactos com o sector leiteiro. "Nos Açores, dependemos fortemente do sector leiteiro e, por isso, a palavra de ordem é procurar as melhores alternativas, prepararmo-nos para o embate do fim das quotas leiteiras", defendeu. Neste seminário, o secretário regional da Agricultura, Noé Rodrigues, admitiu que o sector "vive num momento de angústia", mas frisou que a situação não está circunscrita aos Açores. "O regime de quotas trouxe alguma segurança, mas o sector vive num momento de angústia. Não é só cá, é no país e na União Europeia. Em todo mundo, mesmo naquelas regiões que nunca produziram leite sob o regime de quotas", afirmou, defendendo que "ao nível comunitário é que deve ser dada uma resposta". Noé Rodrigues garantiu que o governo açoriano "tem como estratégia fundamental" continuar a investir e a melhorar o ordenamento agrário, apoiar a modernização das explorações, o rejuvenescimento dos ativos agrícolas e a promoção da marca Açores. Por seu lado, José Paixão, responsável pelo mercado do leite em pó na União Europeia, sublinhou que uma das apostas passa pela diversificação, considerando que as condições naturais dos Açores são uma "vantagem". "O desafio do sector é saber adaptar-se ao mundo sem quotas. Fazer leite em pó ou fazer manteiga não é provavelmente a solução porque toda a gente o faz", referiu José Paixão, apontando o queijo como uma proposta "mais válida, porque valoriza mais o leite". Neste encontro, o presidente da Federação Agrícola dos Açores, Jorge Rita, reafirmou a defesa da manutenção das quotas, mas, se este regime acabar, considerou que os interesses da região devem ficar salvaguardados com apoios e ajudas para o arquipélago açoriano. FONTE: I Online |
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Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
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