ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios

Em relação ao mês anterior, o preço médio de Dezembro apresenta uma quebra de 0,0018 euros por quilo. Apesar disso, a subida acumulada desde Maio ainda chega aos 0,0408 euros por quilo.

Estes preços, como é habitual, foram calculados a partir das médias de pagamento de dezassete das mais importantes empresas que recolhem leite no território da União Europeia. O preço refere-se a uma ‘leite padrão’ com 4,2 por cento de gordura, 3,4 por cento de proteína, menos de 25 mil bactérias, menos de 250 mil células somáticas e entregas anuais na ordem dos 500 mil quilos.

Nos EUA, pelo contrário, os preços subiram, tal como havia acontecido nos quatro meses anteriores e depois das descidas ocorridas em Junho e em Julho. Em Dezembro a cotação do leite da classe III chegou aos 0,254 euros, valor que supõe um crescimento de 0,0201 euros em relação a Novembro, sendo igualmente superior em 0,0516 euros por quilo relativamente a Dezembro de 2008.

Tal como nos Estados Unidos, na Nova Zelândia verificou-se uma ligeira subida de preços, depois da quebra de Novembro. O preço em Dezembro fixou-se nos 0,2258 euros, ou seja uma ligeira subida de 0,0009 euros por quilo face ao mês anterior. Esse valor é, para além disso, 0,025 euros por quilo superior ao verificado no mesmo mês de 2008.

FONTE: Agrodigital