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 Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados). |
| Apenas 16,8% dos europeus lê rótulos nutricionais |
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 2010.03.04 (00:00) Saúde e Nutrição
Os consumidores europeus estão pouco sensibilizados para a leitura dos rótulos nos alimentos. Esta é a principal conclusão de um estudo organizado pelo Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC), levado a cabo em seis países: Reino Unido, França, Alemanha, Polónia, Hungria e Suécia.
A grande maioria dos entrevistados não perde tempo a ler os rótulos nutricionais quando está na loja e apenas 16,8 por cento, de um total de cerca de 6 mil inquiridos, procura a informação nutricional antes de fazer a compra. Segundo Alexandra Bento, presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN), o rótulo “tal qual está hoje, não é muito apelativo, nem é muito fácil a sua leitura”, defende em declarações ao Destak. Apesar de a rotulagem nutricional não ser obrigatória, a maior parte das empresas já coloca esta informação nas embalagens, embora nem sempre de forma apelativa ou legível. A presidente da APN disse ainda que a União Europeia “vai legislar” e “a curto prazo haverá orientações para rotulagem nutricional”. FONTE: Destak |
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Informação ANIL
Ano 10N.º 7 Julho 2010- Alargamento dos horários de abertura: uma oportunidade perdida
Mera declaração de princípios ou ponto de partida?
Aplicação da Lei n.º 75/2009 (lei do Sal)
Mercado lácteo na UE (quarterly report 06.2010)
"Fico preocupado com o discurso da distribuição"
Retail marketing monitoring report
Estatísticas Agrícolas 2009
Tr3s Dias com Queijo 2010
Queijos nacionais no envento "Le Gout de la Vie"
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> FENALAC: A situação económica das explorações leiteiras
> DECO: Queijo para barrar - higiene irrepreensível e análise sensorial superada
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