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Lacticínios, também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). |
| Preço mínimo garantido em períodos de crise |
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2010.03.04 (00:00) França
A Federação de empresas de comércio e da distribuição de França (FCD) apresentou três propostas para melhorar a competitividade da cadeia agro-alimentar no seu país: contratos, preço mínimo garantido e rotulagem de origem.
A Federação propõe que se inscrevam as suas compras de produtos agrícolas frescos, não transformados, em contratos estabelecidos por lei. Esses contratos deveriam conter indicação expressa sobre volumes, preço e variações de preços máximos fixados. Desta forma, as empresas de distribuição e comércio propõem a introdução de um preço mínimo garantido em casos excepcionais de crise grave, que afectaria a certos sectores da produção. Este preço mínimo seria aplicado durante um período máximo de 3 meses. A FCD também considera que se melhoraria a transparência da informação ao consumidor mediante a introdução de uma rotulagem obrigatória de origem, não apenas para todos os produtos frescos (como, por exemplo, as carnes), mas também para os produtos transformados, incluindo na rotulagem de origem os ingredientes que representem mais de 50 por cento no produto final. FONTE: Agrodigital |
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Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
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