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Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga. |
















| PE quer declaração obrigatória do "local de produção" |
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2010.04.18 (00:00) Europa
O Parlamento Europeu quer que sejam introduzidas regras obrigatórias para a rotulagem do "local de produção" de certos produtos primários, como os vegetais, para que seja fornecida toda a informação aos consumidores. Num relatório sobre a política de qualidade dos produtos agrícolas, os eurodeputados defendem também uma maior protecção das indicações geográficas protegidas.
Os consumidores confundem, muitas vezes, a indicação do local em que o alimento foi preparado com a origem do produto agrícola. O relator da Comissão da Agricultura do PE, Giancarlo Scottà (EFD, IT), considera que "só a indicação obrigatória do local de produção dos produtos primários poderá fornecer aos consumidores o conhecimento real da qualidade do produto que vai comprar, por estar sujeito a um ciclo de produção que pode condicionar fortemente as suas características, em termos de qualidade e segurança alimentar". A rotulagem do local de produção foi implementada com sucesso em países como a Austrália e os Estados Unidos, sendo já obrigatória na UE para um certo número de produtos agrícolas. Maior protecção das indicações geográficas Alguns produtos IG são sistematicamente contrafeitos em países terceiros, o que prejudica a reputação e imagem destes produtos e induz os consumidores em erro. Os eurodeputados apoiam a intenção da Comissão de integrar as indicações geográficas no âmbito de aplicação do Acordo Comercial Anticontrafacção (ACTA) e nas matérias da competência do futuro observatório europeu da contrafacção e da pirataria. Os parlamentares propõem ainda o estabelecimento de um registo juridicamente vinculativo para as IG na Organização Mundial do Comércio (OMC). Intervenção do eurodeputado João Ferreira no debate Por isto, e também como garantia efectiva de transparência, qualidade e segurança para os consumidores, a certificação deve ser feita por entidades públicas e não deve representar um custo acrescido para os produtores. Mas, acima de tudo, uma política de qualidade exige uma outra política agrícola: uma reforma profunda da PAC, que defenda a produção local, o direito a produzir e o direito à soberania alimentar, que defenda agricultores e consumidores das consequências da desregulação do comércio mundial e da liberalização desenfreada dos mercados, travando-as seja no quadro de acordos bilaterais, seja no quadro da OMC". FONTE: Gazeta Rural |
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Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
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