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Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga. |
















| Alimentos Lácteos regista marca "Deleite Galego” |
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O responsável operacional da Alimentos Lácteos, Roberto Casas (que no registo comercial figura ainda como conselheiro da Matines Ibérica, subsidiária do grupo Nueva Rumasa), apresentará esta semana a marca que a empresa embalará na fábrica que pertencia até aqui à Leche Pascual.
Esta informação foi avançada pela empresa que é presidida por Eugenio Elisardo Montero Valiño (Sociedad Cooperativa La Arzuana y Perpetuo Socorro) e por Arcadio López (Gancobre), que anunciou que a apresentação serão feita na própria unidade de Outeiro de Rei. No entanto, o mesmo Registo Comercial já indica qual será essa marca. De acordo com o registo de patentes e marcas, a Alimentos Lácteos, S.A. solicitou o registo da amrca “Deleite Galego” para embalar o seu leite, procedente das explorações agrupadas nas oito cooperativas integradas no projecto. Assim, "Deleite Galego" será o nome de guerra desta nova empresa, enquanto espera que esta marca lhe seja outorgada. O registo, neste momento, encontra-se – ainda de acordo com o Registo Comercial – em fase de solicitação, pelo que a sua concessão definitiva não foi ainda decidida. FONTE: Xornal de Galicia |
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Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
Faça o download do documento em Consulta Obrigatória neste website.