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Lacticínios, também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). |
| Produtores mantêm pressão sobre ministros da Agricultura |
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 2010.07.15 (00:00) Europa
Centenas de produtores europeus manifestaram-se em Bruxelas para exigir um preço digno para o leite. Um protesto para recordar a difícil situação do sector aos ministros europeus da Agricultura, reunidos para analisar as conclusões do relatório sobre o sector leiteiro, pedido há quase um ano.
Um agricultor explicou que “o custo de produção é de 45 cêntimos por litro” e vendem o leite a 20 ou 30 cêntimos. Por isso, a cada litro que produzem perdem dinheiro. Para evitar a queda dos preços, os produtores garantem que é necessário manter as quotas leiteiras, cuja supressão total está prevista para 2015. Não se contentam com a proposta de regulamentação dos contratos entre agricultores e os industriais, que visa a dar mais peso aos produtores na hora de fixar o preço. A necessidade de acção é partilhada pelos ministros europeus do sector, como explica a responsável belga, Sabine Laruelle: “O conjunto dos colegas a nível europeu reconheceu que é preciso tornar o sector mais competitivo. Uma maioria notou também que é necessário reforçar o poder de negociação dos agricultores”. A resposta dos ministros é um novo episódio na guerra europeia do leite, que os produtores iniciaram no Outono passado. FONTE: EuroNews |
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Os mais recentes documentos e a análise da evolução do sector:> CNC: Informe sobre competencia y sector agroalimentario
> DGAgri: Report of the High Level Group on Milk
> USDA: EU Dairy Sector finds stability after 2009 market interventions
> FENALAC: A situação económica das explorações leiteiras
> DECO: Queijo para barrar - higiene irrepreensível e análise sensorial superada
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> Dairy Market Outlook (USDEC)
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