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Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga. |
















| Dia defende retirada de produtos que “não funcionam” |
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Depois da cadeia Mercadona, a Dia Supermercados em Espanha também defende a retirada de produtos que “não funcionam” para economizar custos. O director geral daquela cadeia, ligada ao grupo Carrefour, Ricardo Currás, defendeu que “não faz sentido” manter nas prateleiras dos estabelecimentos produtos que não funcionam, porque “rouba visibilidade ao cliente e representam custos desnecessários”, diz. “Se um produto não funciona, temos que retirá-lo do linear rapidamente”, sublinhou Ricardo Currás, depois de assinalar que o sector da distribuição e fabricantes não podem manter “permanentemente discussões estéreis” num panorama de crise como o actual. O responsável examinou as consequências da crise e, no sector do grande consumo, refere-se à excessiva escalada dos preços em finais de 2007, que, um depois, começaram a cair ao mesmo ritmo que subiram, o que “está a provocar uma enorme desconfiança nos consumidores”. Neste contexto, considera que a marca “perde força, é indistinguível e importa cada vez menos”, tanto que o peso da marca própria está a aumentar. Para fazer frente à crise, a insígnia de formato discount do grupo Carrefour investe na baixa dos preços, “redobrando o esforço promocional e na modernização” dos seus estabelecimentos para ficarem mais perto do consumidor. Na sua opinião, a variável preço é “chave”, pelo que “quem não for capaz de se adaptar às necessidades do consumidor, tem um problema gravíssimo”. Para celebrar o seu trigésimo aniversário, a insígnia vai lançar em Novembro uma acção de promoção. FONTE: HiperSuper
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Foram recentemente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística, as Estatísticas Agrícolas 2009 que contém um amplo conjunto de informação sobre a agricultura e o sector agro-alimentar - com a fileira do leite em grande destaque - em Portugal, com uma análise aprofundada e uma profusão de quadros informativos.
Faça o download do documento em Consulta Obrigatória neste website.